世界上最棒的抗氧化剂在果蔬里,瓶瓶罐罐里的保健品都比不了( 四 )

真相三

人体对抗氧化剂“不敏感”

人体对抗氧化剂并不敏感,这意味着需要高剂量才能产生抗氧化效果。但抗氧化剂跟其他物质一样,有一个“安全剂量”,过量摄入也会造成危害。

当然,对于缺乏特定营养成分的人群,服用相应的补充剂是有益的。

真相四

吃果蔬胜过抗氧化补充剂

蔬菜水果中,含有多种成分,每种成分数量都不多,但总体效果很显著。

因此,吃足够的水果、蔬菜,可以帮助人体维持良好的健康状态,而高剂量的抗氧化补充剂,未必有益健康。