世界上最棒的抗氧化剂在果蔬里,瓶瓶罐罐里的保健品都比不了( 二 )

《生命时报》采访专家,揭开抗氧化剂的真相,教你通过日常饮食科学抗氧化。

受访专家

美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士  云无心

华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授  黄连珍

关于抗氧化剂的4个真相

被蒙了这么多年,下面这些关于抗氧剂的真相你应该知道。

世界上最棒的抗氧化剂在果蔬里,瓶瓶罐罐里的保健品都比不了