长期把它们与茄子一起吃，身体会发生这些奇妙的变化，你知道吗？人们常说

人们常说，唯有美食不可辜负。说真的，古往今来，无论是文人墨客，还是养生专家，还是山野村夫，都对吃食有一定的追求和讲究，或为填饱肚皮，或为田园情趣，或为健康养生。然而，不变的是，那些美妙的食材，它们却静静的在那里等待着每一位食客，不悲不喜！

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要说到众多食材，茄子却尤其惹人喜爱，即便是单独一味茄子，做成美食也能做出很多花样，但是如果从健康的角度来看，如果给它找个伴侣，似乎会更妙！如果茄子与它们一起食用，身体会悄悄的发生这些奇妙的变化，不信我们就来一起瞧瞧。

1.茄子炒番茄

炒过茄子的人应该都会有这么一个印象，那就是茄子超级吸油，如果是用猪油炒的话，尤其不建议老年人多吃。但是即便是用植物油炒，但茄子吸油已经是一个不争的事实。但是如果把茄子与番茄放在一起，不仅可以去除茄子的油腻和番茄的酸味，还能将二者的营养融合。