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下面的隔夜菜，夏天一定不要吃，尤其是最后一种，被说没有告诉你

隔夜饭到底能不能吃，关于这个话题，很多人都有争议。有些人说可以吃，有些人说不能吃，现在人都比较注重养生，很多人都觉得吃隔夜菜对身体健康有影响，所以尽量不要吃隔夜菜。夏天到了，小心隔夜菜，特别是这几种菜隔夜一定不能吃。

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隔夜绿叶青菜会致癌：

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低。而硝酸盐若吃太多进去,会产生致癌物质。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜丶菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

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