韭菜是“洗肠草”,常吃能防癌抗衰老,但要切记“三不宜”!
据最新科学研究表明,韭菜和韭黄是恶性肿瘤的“职业杀手”,因为人体摄入韭菜中所含的丰富纤维素,可以预防肠道癌的发生;而韭菜中所含的胡萝卜素,又是预防多种上皮细脑癌变的良方妙药。
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韭菜可以促进血液循环、新陈代谢,因而用它能起到消除腰痛的作用。常吃韭菜,可以治疗慢性腰痛。韭菜中含有一定量的硫化物,具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效,故常食韭菜可抗衰老。
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韭菜不宜与白酒同食。韭菜与白酒同食容易导致胃炎和胃溃疡。因白酒是有较强的刺激性,性辛热。韭菜又属于辛温,二者同食对胃和肝是火上加火,容易伤身。
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