家里来客人,刚学会的这些豪华菜做法,派上用场了(12)

22.再铺一层年糕。

23.一层层的摆上年糕。

24.最后再挤上沙拉酱和蛋黄碎。

茄汁包心丸

家里来客人,刚学会的这些豪华菜做法,派上用场了

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主料:猪前腿肉200克

配料:鹌鹑蛋10个(实际用了6个)、糯米适量、水淀粉适量、葱白2根、姜1片、蒜茸少许

调料:食盐1.5茶勺、料酒1/2汤勺、蚝油少许、白糖1汤勺、番茄酱3汤勺、醋1汤勺

步骤:

1:主要材料:猪肉、鹌鹑蛋、糯米。(糯米需要提前2小时浸泡)

2:把猪肉剁成肉糜放入碗中。

3:加入葱白末、姜末,调入料酒、食盐、蚝油顺同一方向搅拌均匀。