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蒸南瓜，南瓜洗干净直接隔水蒸30分钟，记得南瓜选小一点的，不然不容易熟透

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材料：南瓜，糯米粉，白砂糖，盐。小南瓜饼的做法：1、南瓜洗净去皮切片，放置微波炉烤盘高中火8分钟。2、取出置于盆中，趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊。3、打成泥状后，取糯米粉和南瓜泥混合，比例为1：1。4、揉搓至表面光滑面团后，醒20分钟，分割成小面团。5、小面团用模具抠出形状，平底锅煎成两面金黄即可。

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南瓜意面用料：南瓜，意面，香肠，黄油，蒜蓉，高汤粉，盐，黑胡椒。做法：1、南瓜去皮蒸软，香肠切斜片，意面煮好备用。2、热锅加黄油，融化后加入蒜蓉，加香肠炒。3、再加入南瓜炒烂，加水和高汤粉，小火煮。4、当南瓜9成以上溶解之后，加盐和胡椒粉调味。5、关火，把煮好的意面加进去拌好，装盘淋上橄榄油，撒点胡椒粉即可。

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南瓜薄饼用料：南瓜，鸡蛋，食盐，白糖，红尖椒。做法：1、南瓜去皮，切成尽量薄的片，放入料理盒。2、鸡蛋打散，尖椒切碎，先后倒入料理盒内。3、均匀撒少许盐和糖，微波炉高火加热6分钟即可。

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