7月新刊推荐 | 机器人将彻底改变快餐业( 七 )

 

还有一款名叫Flippy的机器人,每小时可以制作150个汉堡。从表面上看,这不禁令人担忧。美国经济的发展并不像日本那样一路高歌,其中,近年来为数不多的亮点之一就是餐厅和酒店为人们增加了就业机会,而且增加的数量比其他任何行业都要多。事实上,这一增长缓解了自动化对于其他行业的冲击。餐饮和酒店两大行业如今能够解决1,370万美国人的就业,与2000年相比增加了38%。自2013年以来,与制造业相比,它创造了更多的就业岗位。

 

These new positions once seemed safe from the robot hordes

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because they required a human touch in a way that manufacturing or mining jobs did not. When ordering a coffee or checking into a hotel, human beings want to interact with other human beings—or so we thought. The companies bringing robots into the service sector are betting that we’ll be happy to trade our relationship with the chipper

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