十批次食材送检结果半月见分晓为了进一步加强食品安全监管

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为了进一步加强食品安全监管，增加市民互动，开发区食安办联合食品安全监督协会、浙江工商大学志愿者，连续两天走进超市和菜场，开展“你点我检”活动。

7月10日上午，食品安全监督协会代表以及大学生们来到位于宝龙城市广场的永辉超市，推着购物车，挑选了香辣田螺、柠檬茶、青梅、汽水和冰激凌。昨天，又来到海天农贸市场，购买了猪肉、牛肉、芹菜、茄子和辣椒。抽检人员将这十个批次的食材称量好，一一装入密封袋、填写好相关信息，拿回实验室分析。

“一般来说，抽检结果要半个月时间才能出来。如果出现不合格，市场监管部门将会依法进行处置。”开发区食安办工作人员说。

此外，由于夏季是各种细菌生长繁殖迅速期，食物容易腐败变质，是食物中毒的高发、频发时段。为此，食安办工作人员提醒大家：外出就餐时应选择持有有效《食品经营许可证》、餐饮食品安全监督量化等级较高、环境卫生整洁、信誉度高的正规餐饮服务单位就餐。

网上订购外卖，应选择证件齐全、信誉度高的外卖餐饮服务单位，外卖送到后要及时食用，不宜长时间存放，并向外卖餐饮服务单位索要订餐食品凭证。

在家就餐也要讲究安全卫生，合理膳食，提倡“现买、现做、现吃”；刀具、砧板和餐具做到生熟分开使用；加热烹制过程要做到烧熟煮透；四季豆、豆浆要彻底加热煮熟；不吃或少吃生食海产品。

一旦发生疑似食物中毒应抓紧就诊，妥善保存消费凭证、就诊记录、化验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法确诊。如发现餐饮服务提供者制售不符合《食品安全法》要求的食品或其他食品安全问题，请向市场监管局或12345举报。

本报记者汤晓燕

通讯员张晓丹

十批次食材送检 结果半月见分晓