6，葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

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7，葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。

8、益气补虚，葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝”的功效，平常多吃葡萄干有助于补血益气、提高免疫力，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。

9、缓解疲劳，葡萄干含有的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对缓解过度疲劳和减轻神经衰弱有较好的补益作用。

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萄干泡水喝具体的步骤如下

首先是准备的材料有：400毫升左右的水；150克左右的葡萄干。

其中，对于葡萄干的选择我要着重强调几句，最好是选择深颜色的葡萄干，不要太硬也不要太软，硬度适中就好，在用之前将它们清洗干净。

然后就是葡萄干水的制作过程。先将水煮熟，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。记住最好是空腹喝，喝完后等半小时左右再进食，这对你的身体有好处。

特别提醒：

如果你坚持按照这个方法饮用葡萄干水，一个星期后，你的肝脏绝对比以往更加健康。因为葡萄干水没有什么副作用，只要情况允许，你还可以继续保持这个习惯。当然，还要尽量避免与酒精和含有过多脂肪酸的食物一起食用，这会对你的胃肠造成伤害。

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