农村这种“迷你瓜”，曾被农民当成杂草，如今一斤卖40还很稀缺在农村

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在农村，路边、田里、山上到处都生长着各种野花野草。想全都认识个遍，还真是不容易，一般只有能吃、能药用或者为人所厌恶的才容易让人印象深刻。不过有一类野草，在还未被发现价值前，都被当成是杂草，若是被发现了，或许就成了新的商机。

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有一种长得很迷你的瓜，最大的能长到鹅蛋一般大，最小的只有纽扣大小。瓜皮有白色，有青色，也有白色带青条的，与西瓜十分相似。它就是“马泡瓜”，又叫马宝、小野瓜、小马泡，是一种一年生的藤蔓草本植物。马泡瓜原产于非洲，在我国南北各地都有分布，在淮北地区最多，普遍都是野生的。因为马泡瓜个头小，吃起来味道有香、有甜、有酸、有苦，因此一般都不会拿来吃。在农民们看来，它一无是处，所以都当它是杂草，又由于它生长能力强，想完全清除掉很是费劲，曾让农民十分痛恨。

因为马泡瓜个头小，在瓜果中比较特别，近年来有些人看中了马泡瓜的观赏价值，开始人工栽培马泡瓜。但是生长出来的瓜果又不受人喜爱，让它烂在地上，又怕长出更多来。所以都要把成熟后掉地上的捡起来一起处理。

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直到后来人们发现马泡瓜里面的种子很多，而且种子的含油量很高，可以榨油，是一种天然的可食用菜籽油。但即便如此，人们对马泡瓜的种植热情依然很低。这主要是由于马泡瓜的果实大小差异太大，产量不稳定，通常亩产量只有3000-4000斤左右，因此经济效益并不高。

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不过这正因如此，采摘野生或者人工种植的马泡瓜果实，用它的种子榨出的菜籽油很稀缺，十分受人喜爱，在市场上一斤能到卖40元，。在识货的人眼里，都绝对这个价格不算贵。因为他们知道马泡瓜中含有精氨酸、丙氨酸、谷胺酰胺、丙醇二酸、纤维素、葫芦素C、维生素E、黄瓜酶等物质，具有预防肝脏的酒精中毒、促进人体排出毒素、降低血糖等功效。将马泡瓜捣成汁涂抹在皮肤上，其中的黄瓜酶还有润滑肌肤，减少皱纹的作用。