《旺仔小馒头自己做，入口即化，好吃停不下来~》的文章是傻大方资讯网小编转载于网络，如有侵权请联系删除。

大家都在求配方，就借很久之前申请的公号发下啦~

“

给小朋友做的小饼干，要比真正的“旺仔小馒头”大一点，但是也很迷你，重要的是自己做，无添加。

吃的更放心~

味道嘛，入口即化，停不下嘴呀！

”

材料

蛋黄27g（约1个蛋黄） 

砂糖20g（做出来甜味比较淡，可适当增加）

黄油20g 玉米淀粉（粟粉）106g

配方奶或者牛奶13g 左右（也可用清水代替，可根据面团自行调整用量）

做法步骤

（1）

 

 将砂糖倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌至糖溶化，蛋黄变得浓稠，打蛋器打过能看到明显花纹。（如图）

（2）倒入溶化的黄油，搅拌均匀。

（3）筛入玉米淀粉，倒入牛奶。

（4）

取小块，轻轻搓成细条，然后切段，用手搓圆。

（5） 互相留点距离，排在烤盘里。

（6）入炉之前一定要刷点水（或者奶）不然容易裂开哦

8） 出炉会膨胀一些，但是不会很多。一排排嫩嫩很可爱。出炉是烫的，冷却后食用哦。很糯易碎哦。

凑是这么简单~但是第一次写方子也花了好久……求鼓励鼓励

学会了就赶紧做给小朋友们吃吧~如果有什么不明白的可以来撩作者-怪咖询问~（偷偷讲，朋友圈每天还有课程分享呢~

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