即将“失传”的美味,比包子、饺子好吃,90后几乎都没见过!

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中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。美食不仅仅是餐桌上的食物。即将“失传”的美味,比包子、饺子好吃,90后几乎都没见过!!快来看看是什么吧?你们吃过吗?欢迎大家在评论区留言。

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菜蟒,中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。菜蟒这个名字听着是不是有点唬人呀!不知道你们都吃过这个没?韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易挥发,因此烹调韭菜时需急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

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馅料:韭菜,鸡蛋3个,粉条,我还加了一些虾皮做点缀。(亦可加入炸过的豆腐碎或者炒过的豆干碎。)冷水和面。面团软硬适中,揉至光滑后静置一旁。韭菜切碎。粉条水开后如果煮熟,同样切碎。鸡蛋打散,锅中入油,烧温后把鸡蛋滑熟。馅料全部放在容器中。放入十三香,糖,香油等调味。锅中烧热适量的油,晾凉后倒入馅料,此时再加入盐拌匀。醒好的面团分成适合大小的剂子,然后把菜放到面片上,卷好后就可以上锅蒸了,大概15分钟左右,把菜蟒往笼屉上移的时候注意托住,否则馅儿容易洒出来。就可以享受美食了

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这种面食比包子、饺子好吃多了,并且很省时间,厨房小白也是能学会的,大家赶紧学起来吧,做给自己的家人!中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。