几道在家就能做的菜,经济实惠,还好吃
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主料
鸡胸肉 香菇 洋葱 大米
辅料
葱 姜 盐 生抽 蚝油 老抽 白糖 玉米淀粉
做法步骤
香菇切片、洋葱和姜切丝、葱切片。鸡胸肉洗净去除筋膜切片,加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制。热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色。加入葱姜炒香。下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味即可。大米淘洗过后放电饭煲中,把炒好的菜倒进去,启动煮饭模式即可。
凉拌土豆丝
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主料
土豆 葱 蒜
辅料
油 盐 醋 辣椒粉
做法步骤
土豆去皮洗净。切成丝冲去多余淀粉。入开水锅焯水,煮沸立刻捞出。入凉水中浸泡,过凉后的土豆丝口感爽脆。放入葱蒜。加适量辣椒粉,热油淋入。加盐,醋,糖,搅拌均匀即可装盘。
可乐鸡翅
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主料
鸡翅
配料
可乐 生抽 姜 葱
做法步骤
将鸡翅洗净,姜切片,葱切断。热锅凉油下姜葱,爆香姜葱。将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。加入两勺的生抽,翻炒一会儿。可乐倒入锅中,烧开后小火慢焖。鸡翅焖软后,大火收干汤汁。将鸡翅装盘就可以了。
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