吃了这么多年粽子还可以这样，粽子可以不用糯米，比糯米还好吃! 3马上要到端午节了

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3马上要到端午节了，又到吃粽子的季节，虽然还有很久时间才到端午节，但是现在市面上已经开始卖粽子了，大的小的，甜的咸的，到处都有。

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用糯米制成，里面配上蜜枣，肉，蛋黄等一些馅料，特别好吃，香糯松软，但是今天小编就教大家另一种粽子做发，粽子不是用糯米制成的，但比糯米的味道更好。

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就是水晶西米粽子，准备食材，小西米200克，红豆沙适量，葡萄干适量，粽叶16片，长草绳三根，白糖适量，用水将西米打湿，搅拌均匀，把白糖都在西米中搅拌均匀。

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把粽叶和草绳都清洗干净，荷叶沥干备用槽中用水泡十分钟左右，锅中煮上开水备用，葡萄干洗净，水开之后，将作业放进去，烫两分钟，捞出沥干，把两片粽叶叠在一起，做成漏斗形，底部不能有口，防止米漏出去。

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钱在粽叶里放进西米，再放豆沙和葡萄干，然后再铺上一层西米，稍微按压一下，把粽叶的两边压下来盖住西米，再把上面的叶子往下折，盖好用草绳捆绑，不让叶子松开，然后修剪一下，将粽子放入锅中，用水煮一个半小时，关火闷20分钟就可以出锅了。