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清蒸|营养|蒸鱼|姜丝|料酒---傻大方小编总结的关键词
清蒸的鱼总是鲜香无比的，我爱各种鱼嘛，当然什么鱼都会来尝试一下。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美！
By 厨语吃货研究院 【豆果美食官方认证达人】
用料营养健康—清蒸比目鱼。清蒸|营养|蒸鱼|姜丝|料酒---
- 比目鱼 400克
- 料酒 5克
- 香葱 2根
- 盐 3克
- 蒸鱼鼓油 5克
- 姜 4片
- 香油 5克
- 辣椒 1个
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1、准备好食材。
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2、比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。
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3、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝。放入蒸汽炉选择蒸鱼功能蒸9分钟。
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4、将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒出，锅里加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。
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5、趁热均匀浇在鱼身上，撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。
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