都说绵羊奶好,绵羊奶到底好在哪里?
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都说绵羊奶好,绵羊奶到底好在哪里?。蓝河|脂肪球|含量|凝集素|乳钙---
绵羊奶对环境要求高,产量低,是一种稀缺宝贵的资源。因此,绵羊奶又被称为“上帝的早餐”。2018年来,羊奶市场持续走俏,以绵羊奶为主要原料的奶制品受到了越来越多人的青睐。其实,绵羊奶作为中高端消费群体的营养保健品,早已流行多年。
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研究表明,绵羊奶的营养价值极高,绵羊奶的脂肪颗粒体积比牛奶小三分之一,颗粒大小均匀,在肠胃中的停留时间短,更容易被人体消化和吸收,长期饮用也不会引起发胖。绵羊奶中的蛋白质,矿物质尤其是钙、磷的含量,都比牛奶高,维生素及微量元素含量也明显高于牛奶。同时绵羊奶对体弱、易上火、便秘、消化不良及牛奶过敏的宝宝们尤其适用。因此,绵羊奶被全球营养专家公认为“奶中之王”,也被育儿专家称作是牛奶的绝佳替代品!
绵羊奶的确是拥有许多牛奶和山羊奶不具备的优势。蓝河总结出了绵羊奶在呵护宝宝健康方面的五大好处,希望对广大宝妈们有所帮助!
绵羊奶到底好在哪里?
好处一:易吸收,低过敏
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易消化,宝宝不涨肚子。绵羊奶的脂肪球平均直径仅3.3μm,比牛奶小1/3,原生小分子氨基酸成分,更容易消化。绵羊奶的消化吸收时间几乎与母乳一致,40分钟即可消化吸收,牛奶则需要4个小时。绵羊奶较牛奶含有更低含量的αS1-酪蛋白及β-乳球蛋白,因此减少了婴幼儿过敏的可能性。
好处二:原生高含量乳钙,不虚胖
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原生乳钙含量是牛奶的1.5倍,天然易吸收,无需另外补钙。富含中短链脂肪酸MCT,易于吸收,很难再形成脂肪,不虚胖。
好处三:提高宝宝免疫力
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绵羊奶天然含有3大保护因子。MFG乳凝集素:绵羊奶富含MFG乳凝集素,它是一种很关键的乳脂肪球细胞膜蛋白,能提高宝宝抗炎、抗轮状病毒(胃肠炎病毒)能力。
EGF:绵羊奶中含EGF表皮细胞生长因子,由53个氨基组成的活性多肽,有助于提升上呼吸道抗炎性及提高免疫力。
MFGM乳磷脂:绵羊奶中MFGM乳磷脂含量为308mg/L,它同特定的蛋白质一起可组成脂肪球膜MFGM,对婴幼儿神经和免疫系统具有积极作用,并有助于提高宝宝的抗病能力。
好处四:营养全面
天然维生素C的含量是牛奶的4倍以上,可促进铁的吸收,维持骨骼和牙龈健康,并有效减少感冒症状的发生。同时蛋白质的营养价值很大程度上取决于必需氨基酸。这些必需氨基酸我们自身不能生成,必需从食物中摄取。而绵羊奶中9种人体必需氨基酸的成分均高于牛奶和其它乳制品。
好处五:少便秘
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便秘是婴幼儿常见的健康问题。绵羊奶内原生的GOS&FOS成分,可以促进宝宝肠道内多种益生菌生长,增强宝宝肠道功能。此外,蓝河绵羊奶原生OPO结构脂还能减少钙皂形成,达到软化便便的效果,让宝宝从此少便秘、更开心。
但是有人会问既然绵羊奶这么好,为什么我们最常见的确实牛奶而不是绵羊奶呢?其实原因很简单,奶牛的产奶量是远远大于绵羊的。尤其是像蓝河这样来自极地牧场的绵羊奶,就更加稀缺珍贵了。
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