每天1个蛋，从头补到脚!四款鸡蛋食谱，让鸡蛋好吃到飞起来!快学
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一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。
但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
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在营养学界，鸡蛋一直有「全营养食品」的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了「世界上最营养早餐」的殊荣。
从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，比如早上吃鸡蛋到底好不好?
近年来，国内外营养学家和医学家的研究发现，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来「从头到脚」的健康。
早上一定要吃鸡蛋的10个理由--
1、补充营养
2、降血脂
3、预防心脏病
4、清热补血
5、保护视力6、保护肝脏
7、防治动脉硬化
8、预防癌症
9、延缓衰老
10、预防老年痴呆可是每天的水煮蛋、太阳蛋已经吃腻了怎么办?duang~duang~duang!
今天小郎中给大家推荐4款鸡蛋食谱，让你每天都吃到不一样的蛋~有颜有滋味，快学起来，做给爱的人吃~
牛油果烤蛋
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食材
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牛油果1个
鸡蛋2个
盐3g
黑胡椒3g
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1、把牛油果对半切开，挖掉里面的核，把蛋黄放进去，撒上黑胡椒和盐。
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2、放入烤箱，180度烤15分钟。
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Ins上最火的早餐--牛油果烤蛋就做好啦，是不是特别简单呢?
厚蛋烧
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食材
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鸡蛋3个
盐5g
橄榄油3g
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1、鸡蛋打在深碗里，加盐后打散。
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2、开小火，烧热以后，喷橄榄油，把鸡蛋倒入锅中，迅速晃动平底锅让鸡蛋均匀地摊平，有气泡可以用筷子划破。
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3、等鸡蛋略凝固后，用筷子夹起蛋卷往一边卷直至全部卷起来。
4、装盘后等鸡蛋稍凉一点，切成小块。
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厚蛋烧特别适合作成便当哦，不腻又特别有营养，放凉了也好吃!
鸡蛋沙拉
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食材
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鸡蛋2个
黑胡椒2g
沙拉酱5g
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1、把鸡蛋放入清水中煮10分钟，然后捞出浸一下冷水。
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2、把白煮蛋切成丁，拌入黑胡椒、沙拉酱就ok了。
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鸡蛋沙拉可以干吃，夹面包、吐司也特别美味哦!
无油蛋白饼
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食材
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鸡蛋2个
西红柿50g
蘑菇3个
绿叶菜15g
橄榄油2g
盐4g
黑胡椒5g
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1、把西红柿、蘑菇、绿叶菜切成丁状，|鸡蛋加盐、黑胡椒打散。
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2、平底锅烧热，喷橄榄油，先把西红柿和蘑菇翻炒一下，然后加入蛋液，转一下锅，让蛋液均匀地铺在上面，等蛋液微凝固时放入绿叶菜，2分钟就可以装盘了。
这款蛋白饼可以作为补充蛋白质的食谱，冰箱里备好食材的话，10分钟就可以搞定。
有很多朋友喜欢吃溏心蛋，但是苦于掌握不好火候，今天小郎中给大家推荐一个煮鸡蛋时间表，可以轻松解决这个问题:
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这是不同时间鸡蛋熟的程度图，如果要吃溏心蛋的话，煮6~7分钟为宜，全熟白煮蛋要10~11分钟。
由于鸡蛋中可能携带致病细菌，所以小郎中建议大家煮全熟再吃。
当然，如果您是在正规商超买的健康鸡蛋，那么偶尔吃些溏心蛋也不必太多担心健康问题。
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