今年产量高价格好的沂蒙山大黄杏，农村大爷却说来年可不这么干了每年阳历5月底6月初

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每年阳历5月底6月初，是沂蒙山区山东省蒙县岱崮镇大黄杏金太阳采摘时节，采摘周期在一周左右，一般在成熟八成的时候开始采摘。采摘早了口感欠佳，熟的厉害了不利于运输，太晚了就熟透在树上了。

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因为大黄杏的采摘时间十分紧凑，在这一周的持续战中，杏农们每天起早贪黑与时间赛跑。早上四五点钟天亮的时候就上山进杏园，下午六七点钟天黑的时候回家，甚至有时候都顾不上吃早饭和午饭。

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摘杏我们这也叫“下杏”，是个体力活和技术活。一般树小的和树底下的有大娘、大婶负责，大树的和树上边的有大爷、大叔负责。

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老两口一天要下七八十箱，一箱净重23斤，合计1800斤左右。一天下来累的头抬不起来、腰也直不起来了。大爷60多了，依然爬树下杏，虽然今年的产量和价格比去年都要好，大爷也说了，来年可不这么干了，年级大了身体吃不消了，咱们少挣点雇人下杏。

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大黄杏要一个一个摘下来，然后放到布袋里或者塑料桶里，一袋一袋、一桶一桶的汇总到一个集中的地方，最后分拣装箱，运输给采购商或者代办人，他们主要根据杏子的大小以及卖相给与单价。

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我们这的大黄杏一般都运输到了南方城市，比如上海、广州等市场，不知道今年您吃到了吗？

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