这个“红蜜薯”是中国最棒的地瓜品种,不是长在土里,是在沙里
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第四十二期,最好吃的地瓜—六鳌地瓜
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地瓜,对我们而言并不陌生,我更是从小吃到大,这次听说最好吃的地瓜在漳州六鳌,而且最惊讶的是它不是生长在土地里它生长在沙地里,这里的翡翠湾是中国最美大陆架沙滩的所在地,沙滩是难得一见的平地,一眼望过去海天地都是在一条平行线上,这里也是成片成片的种植地瓜。
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最近高温,给大家来点绿色清凉一夏,我们看到的就是种植的地瓜基地,分布在道路的两边,我拍的这边是靠近树林的,看起来没有那么广阔,道路的另外一边那是一眼望不到头的地瓜叶,长得十分茂盛,地瓜叶都是绿油油的没有一点瑕疵。
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近距离的看一下,原来这里的地瓜真的不是长在土里面的,的确是长在沙子里面的,太神奇了,这几年突然大家开始吃地瓜叶,以前小时候地瓜叶我们都是给家畜吃的,从来没有像现在一样炒着吃过,都说地瓜叶很养人没有农药成分,那这边这么多的地瓜叶岂不是可以变成很多钱。
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其实,我真的超级想拔起来看看下面有没有地瓜,纠结了半天还是没有去拔,地瓜叶也是畅销的绿色蔬菜,埋在沙地里面的地瓜是最好的品种,我不是站在地瓜地里,我是站在铺满金钱的沙地里,意识到这一点我也不敢在里面待太久,怕会被主人赶出来。
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马路的两边也可以看到很多当地的农妇在马路边搭个棚,棚里面全部都是装好了一袋袋的地瓜,凡是有路过的车辆都会挥舞着手臂问下车主要不要带点最好吃的地瓜回家,这不,我们就被吸引过来了,卖家非常热情的介绍她家的地瓜如何如何好吃。
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这个瘦长瘦长的就是当地的最好吃的地瓜了,也被称为红蜜薯,外表呈嫩粉红色,十分新鲜还有股清香的感觉,拿在手上沉甸甸的,可见水分是很足的,这个地瓜的外形的确和我们那里的不一样,我们那边的圆圆的,这样长形状的很少见。
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农妇看我们还没有心动就自己用手掰开地瓜给我们看地瓜里面,地瓜里面的确非常吸引人,瓜肉呈黄红色,十分漂亮的颜色,这一看不要紧,就是这一眼让我们立马下决心买下了两大袋,一斤2元,两大袋总共是80元,还是有讨价还价后的。
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为什么会买地瓜,是因为我们午餐是在翡翠湾的海边吃的,当时老板有给我们推荐主食用地瓜代替,一吃我们就爱上了,我同伴更是夸张,一个午餐吃了3个这个大小的地瓜,海鲜都没法入他的眼了。
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一回到家我们就煮了一锅给家人一起评尝这最好吃的地瓜,还顺着煮了几个土鸡蛋在里面,我们这一袋里面放在最上面的地瓜都是这么大个的,刚开始还会怀疑是不是买错了,本地人都说他们的地瓜是瘦长形为主。
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掰开里面就知道没有买错了,是这种红心地瓜,也知道为什么称它为”红蜜薯”了,的确颜色红,甜度够。但是我们翻开袋子里面就觉得被忽悠了,好看的全摆在外面看得到地方,霉变的、小的干的感觉放了很久的这些劣质地瓜都埋在中间看不到的地方,大家如果又买建议打开检查一下。
不过地瓜还是真的非常好吃,大家有路过可以带点这个地瓜给家人朋友一起分享哦!你也吃过吗?爱吃吗?欢迎下方留言与我们互动哦!
这是我们的第四十二期美食节目,希望大家多多的支持和鼓励~
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