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这次的黑芝麻戚风做法比较特别，因为是用了平时即冲即食包装芝麻糊来制作的。做出来的效果很意外，意外的好吃，非常香甜，别有一番风味！ 因为加了黑芝麻糊原本就是有甜味，所以细砂糖的部分比平时的戚风都要少一些糖，这样吃起来就不腻，而且有黑芝麻的香味，快来尝试下吧
By 吾爱烘焙_ 【豆果美食官方认证达人】
用料黑芝麻糊戚风蛋糕。黑芝麻糊|戚风蛋糕|戚风|蛋黄|蛋白|面糊---
- 低筋面粉 60g
- 黑芝麻糊 1包
- 牛奶 50g
- 色拉油 50g
- 细砂糖（加入蛋黄糊） 30g
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖（加蛋白中） 40g
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1、准备好材料
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2、牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖，搅拌均匀至糖融化
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3、黑芝麻糊跟低粉混合过筛
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4、分次加入步骤一混合物中，搅拌至无干粉无颗粒
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5、蛋白跟蛋黄分开，蛋黄放入面糊中，拌匀
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6、白砂糖分三次加入蛋白中，并用电动打蛋器打发至干性发泡
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7、提起打弹头有直立的小尖角即可
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8、取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀
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9、再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀
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10、倒入8寸戚风模具中
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11、烤箱提前预热，上下火155度，烤35~40分钟即可
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12、烤完取出倒扣，凉透后脱模
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13、成品欣赏
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