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By 夕阳西下_
用料香肠土豆香米焖饭。香肠|土豆|香米|焖饭|青豆|煸炒---
- 柬埔寨茉莉香米 400克
- 腊肠 3根
- 土豆 1个
- 青豆 1把
- 蒸鱼豉油 适量
- 小葱末 适量
- 胡椒粉 适量
- 油盐 适量
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1、将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；
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2、按下煮饭键，照常煮饭；
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3、准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；
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4、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；
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5、煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒；
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6、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；
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7、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；
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8、煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；
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9、拌好后加入小葱末即可。
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10、盛入碗中。
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1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得复杂，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧； 2.建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米，软硬适中，香味浓郁，相信我，会让你爱不释手的。
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