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元宵节之雨花石汤圆。元宵节|汤圆|紫甘蓝|紫薯|糯米粉---
元宵节|汤圆|紫甘蓝|紫薯|糯米粉---傻大方小编总结的关键词
过几天元宵节了，所以今天赶紧汤圆做起来，用了紫甘蓝汁，所以颜色是雨花石的颜色，就是没有那么紫。一般都用紫薯比较多，只是没买到紫薯，所以用了紫甘蓝汁代替，有紫薯的就用紫薯吧！颜色会更漂亮一些。这这里提前祝大家元宵节快乐！
By 海霞的厨房
用料元宵节之雨花石汤圆。元宵节|汤圆|紫甘蓝|紫薯|糯米粉---
- 糯米粉（白色团） 100g
- 糯米粉（紫色团） 100g
- 热水 80g
- 紫甘蓝汁 80g
- 黑芝麻 90g
- 花生 50g
- 绵白糖 60g
- 猪油 50g
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1、黑芝麻放进平底锅中小火炒熟。
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2、花生也同样小火炒熟。
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3、然后把炒熟后的黑芝麻放进料理机打碎，炒熟的花生去皮后放进料理机打碎。混合在一起加入白糖和猪油拌匀，没有猪油用黄油或者食用油也可以的。
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4、然后用手搓成小球，放进冰箱冷冻一个半小时。
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5、糯米粉加入热水揉成面团，在取糯米粉加入紫甘蓝汁揉成面团，紫甘蓝切碎榨汁后倒进锅里加热一下。
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6、然后把白色团搓成长条，紫色团搓成长条后像扭麻花一样扭在一起。
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7、分割成小剂子。
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8、按扁包好就可以了。
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9、我还做了绿色的，绿色的是菠菜汁。
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10、水开后放进锅里煮熟就可以了。
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11、颜色要是在紫一些或许会更漂亮。
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12、绿色的很小清新吧！
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