西红柿、胡萝卜的挑选秘诀,看好底部这个点!
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大家好 我是张晔
一到菜市场里
您就会听到很多人抱怨
说现在的菜真的没味儿了
比小时候差远了
西红柿没西红柿的味儿
胡萝卜没胡萝卜的味儿
今天我就教您
如何在一大堆的
西红柿 胡萝卜中
挑出来质量又好
味道又浓的这种菜 好吗
先说说西红柿吧
第一点
我们在选择西红柿的时候
先看颜色
看我手里这两个
看出来了吗 有什么区别
是不是有一个红一点
有一个不太红的
那你在选择的时候
首先在颜色上
一定要是深的
而且是新鲜的
这个皮上光亮一些的
就是好的
第二点
我们就看看后面的
西红柿的蒂
那你一定要选择 嫩绿色
而且是
干燥
的还不打蔫的 不发黄的
最后 一个
就是我们看到
这个西红柿
顶尖
凸起
的地方
有一个小小的尖 看见了吗
而且这个地方
是有一点纹路的
感觉到非常明显
你看这个就没太有
所以你在选择
这个顶尖的时候
一定要有
星形纹路
的而且比较明显的
它的味道和甜度都会最好的
西红柿说完了
我们再来说说胡萝卜
看看这两个胡萝卜
都很好看
但是味道不一样
首先大家看看这个头
胡萝卜长缨的这个地方
是不是觉得这个小一点
这个大一点
一定选择这个头小的
千万别选择这个头大的
因为这个头小的
胡萝卜味儿最浓
成分最多
而大的 不好吃
第二个
选择胡萝卜的要求
就是看颜色
颜色越深的
它的胡萝卜素的含量
和维生素C的含量就是越多的
您心中记住这些选菜的诀窍
同样在一大堆的菜里挑挑拣拣
您一定能买到
比别人更好的蔬菜
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