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脆顶榛果巧克力蛋糕。巧克力蛋糕|可可粉|蛋糕|20g|柠檬汁|榛果---
巧克力蛋糕|可可粉|蛋糕|20g|柠檬汁|榛果---傻大方小编总结的关键词
情人节，做巧克力蛋糕给我可爱的小情人吃，祝愿我的宝贝快乐健康！这款蛋糕混搭型，巧克力马芬和蛋白脆的完美结合，味道好极了！
By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】
用料脆顶榛果巧克力蛋糕。巧克力蛋糕|可可粉|蛋糕|20g|柠檬汁|榛果---
- 中粉 90g
- 玉米淀粉 20g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 65ml
- 好时可可粉 20g
- 泡打粉 2g
- 小苏打 3g
- 盐 1g
- 糖 50g
- 植物油 50ml
- 柠檬汁 15ml
- 脆顶材料
- 蛋白 4个
- 榛子仁碎 15g
- 巧克力碎 20g
- 玉米淀粉 15g
- 白砂糖 60g
- 柠檬汁 少许
- 可可粉（表面装饰用） 少许
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1、一个鸡蛋加糖和盐打散
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2、加植物油充分融合，味道清淡的植物油都可以
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3、再加入牛奶混合均匀
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4、所有蛋糕体的粉类混合
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5、筛入搅拌好的液体中
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6、翻拌均匀，静置5分钟，加入15毫升柠檬汁混合翻拌好
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7、倒入铺好油纸的烤盘，我用的是20X20厘米的方形蛋糕盘
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8、入预热好的烤箱170度25分钟，取出晾凉
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9、烤蛋糕时准备脆顶材料，黑巧克力和榛果碎准备好，榛果碎就是熟榛子仁敲碎用的，黑巧用擦子擦出屑
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10、蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加糖打发至硬性
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11、放入榛果仁和巧克力碎，筛入玉米淀粉
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12、翻拌均匀
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13、铺在烤好的蛋糕上面，铺平
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14、入预热好的烤箱中层170度再烤20分钟，表面上色合适后加盖锡纸
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15、出炉，整体脱出来，好干净
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16、晾一会就可以在表面筛可可粉
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17、切成条或块，开吃
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18、美味啊
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19、浓郁的巧克力和榛果仁，加上脆脆的蛋白，好吃
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20、情人节快乐！
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21、绵密的蛋糕体加脆弹的蛋白糕，完美
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22、我用的超黑可可粉，蛋糕体颜色比较深，可以用其他自己喜欢的可可粉
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