儿时的农村野味，很多人都吃过，却叫不上名字，如今濒临灭绝
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吃货总是喜欢一个静静的看着夜空,因为夜空就像吃货的生涯一样无边无际。吃货总喜欢一个人静静的听着音乐，因为音乐可以控制吃货的胃。吃货总是喜欢工作的时候很卖力，因为卖力后的吃货更能体现吃货的精神。吃货是很善良的，因为吃货没时间去算计别人。吃货总会关注自己的体重，因为超重了就不能在做一个吃货了。吃货总是说很幸福，因为吃货的幸福全在美食中。
说起鱼，想必很多人都非常喜欢吃吧，而鱼的品种也是非常的多的。我们见过非常多品种的鱼，可是你有没有见过这样的鱼呢?这种鱼，看起来有点像小蛇，现在就让我们一起来看一看吧。
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这就是那种鱼了。怎么样?光看着，像不像一条条小蛇呢?还有点像泥鳅，但是这可不是泥鳅呦，怎么样?你们有没有见过这样的鱼呢~
这种鱼叫做刀鳅鱼。由于它的表面光滑，特别的难抓，每次一摸着就一溜烟都跑了。我起来上面还滑腻腻的，甚至感觉到有一点点恶心。
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这种鱼大多数是在夜间出来活动的。所以当你要抓它的时候，一定要准备好一定的工具，和选择好恰当的时间和地点。
这种鱼在我们小时候还经常可以见到。但是现在却是越来越少了，在荷塘里也是很难再见到它的身影。怎么样?你对它还有没有一点印象?
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其实这种鱼是非常的美味好吃的，不管是炒着吃还是煮着吃，都各有千秋，各有美味。怎么样?这种鱼你认识了吗?有没有吃过它呢?
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刀鳅鱼，又称钢鳅、刀鳅、石锥，是一种淡水鱼，分布于我国南方及淮河、京杭运河南四湖等流域，体型细而长，背上有倒刺，嘴巴又尖又细。体形极长，颇似鳗鱼，又因眼前下方有小棘，背鳍前部亦有许多分离的小棘，故英文名之为“棘鳗”、“棘鳅”。
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据了解，它的尾部扁平，身体呈流线型，因此游动起来，速度也相当惊人，而且刀鳅捕食就在于“出其不备”，它通常都伏在小草上面，像猎人一样等待时机，但是一逮到机会，就会突然出击，水里的浮游生物甚至是小鱼都不是它的对手。
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在20年前的农村数量非常多，但是人们并不吃这种鱼，这种鱼贪吃，垂钓时极易上钩，这货上了鱼钩，整个吞到肚子里。
刀鳅具有微毒，因此它不仅能伤人，而且被它划破的皮肤伤口愈合时间也会较慢，但是它的毒性其实不会让人伤残和死亡，所以以前大家嫌麻烦都是把它扔掉。
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可如今这种鱼却非常难捉了。因为它的数量越来越少，又常藏于河流域溪流的石缝或者洞穴中，且大多喜欢夜晚出来觅食。
这种鱼现在有些酒店还成了特色菜，市场上还100元一斤，还不是常常有得买。
据说每个吃货都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。如果你不是一个真正的吃货，那么你永远也不会了解到，“...但是，我吃饱了”和“我吃饱了，但是...”这两句话的天壤之别。
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