番薯红枣桂圆糖水

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红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖1.5%-5%。 红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。冬日美美的来上一碗,暖心暖身,让自己气色好。

By 狄太要下厨

用料

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  • 番薯 1个
  • 红枣 若干
  • 桂圆 若干
  • 冰糖 可选
做法步骤

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1、备材。糖尿病患者或者不喜欢甜食的朋友,冰糖可以不用准备,如果家里没有冰糖,也可以用白砂糖代替哦!

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2、水开了,先把红枣丢进去煮。

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3、番薯切块。

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4、红枣开一下,就把番薯丢进去翻滚吧!中火翻滚一下,转小火慢慢炖,盖子稍微掀开一点点哦,预防水扑出来。友情提醒,不要因为小火就掉以轻心,人千万不要走开哦!

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5、番薯煮软后,可以把桂圆、冰糖丢进去啦!桂圆我不喜欢煮太久,否则味道煮没了,肉质酥烂,不好吃。火再转一点点中火,一下就可以了!

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6、哈哈哈,别笑我一个早晨吃那么多,难得休息天,给自己美美的味觉和视觉体验吧!