夏季好吃不贵的独享美味，去这些地方旅游可千万别错过夏天到了

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夏天到了，油腻的饭菜实在让人没有胃口，根据“时令菜当吃”的道理，夏天这个时候最适合吃野菜了。别看野菜不起眼，其实吃野菜对人体的好处非常多，而且大多野菜没有受到农药化肥的污染，更加绿色健康。下面这些野菜最适合在夏天吃了，但是有的地区并没有，所以注意它们的生长地哦，去了这些地方可千万别错过：

马齿苋

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马齿苋又名马齿菜、马齿草，有着红褐色的肥厚叶片。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。由于马齿苋含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质，其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

生长地：我国南北各地都有生长。

蒲公英

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蒲公英，有的地方也把它称为婆婆丁，有着清热解毒、消肿、利尿的功能，适宜咽喉疼痛者、肿毒者，也是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴。蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以；还可以泡茶喝。

生长地：我国大部分地区都普遍可见。

苋菜

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俗语有说：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。”可见夏季吃苋菜，营养价值多高。苋菜所含的钙、铁进人人体后很容易被吸收利用；而且含有丰富的维生素K，可以促进凝血，对于维持正常心肌活动大有裨益，最宜贫血患者食用。除此之外，常食苋菜可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘，有“长寿菜”之称。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常被用来做馅。

生长地：中国南方各地的品质更优。

苦苣

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苦苣中含有蛋白质和多种维生素，中医认为苦苣可以清热解毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎等症。苦苣可凉拌、炒菜、做汤，生吃略带苦味，用开水烫熟吃就没那么苦了。

生长地：分布于我国东北及南部各地。

蕹菜

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在北方说起蕹菜可能好多人没听过，但说起它的另一个名字：空心菜，应该好多人就知道了。蕹菜可谓是夏季最新鲜的时令野菜了，中医认为，蕹菜有清热、解毒、凉血、利尿作用，其中紫色的蕹菜还含有胰岛素样成分，对糖尿病患者有一定食疗作用。

生长地：中国中部及南部各省。

这些野菜对人体都非常有益，比起那些过度喷洒了农药的蔬菜可有价值多了，但是它们在农村的田间地头就可觅得，大家外出郊游可以试着采一些回家尝尝呐~

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