西兰花南瓜小蛋糕西兰花也可以做蛋糕？哈哈

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西兰花也可以做蛋糕？哈哈，自己做甜点就是这么任性谁说甜点只能用水果做绿色系的蔬菜同样是甜点的好伙伴

By 西镇一婶【豆果美食官方认证达人】

用料

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做法步骤

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1、鸡蛋中加入细砂糖

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2、高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态

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3、加入蜂蜜

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4、再加玉米油，轻轻拌匀

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5、将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中

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6、然后轻轻拌匀

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7、南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中

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8、西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中

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9、用刮刀搅拌均匀

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10、模具中事先涂一层薄薄的油防粘，然后将蛋糕糊倒入。

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11、用手机调好烤箱的温度和时间，设定170度，上下烘烤20分钟即可（烤箱预热还需要十分钟，所以时间可以多设一会）

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12、手机上会显示烤箱的实时温度，待温度变成170度后，将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧，20分钟就差不多了。

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13、

小贴士

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烫西兰花的时候，可以水中加点盐。