豆瓣茄子的做法?怎么做比较好吃!

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夏日炎炎,能够下咽的菜品不多,好吃的几乎就那么几样!今天教大家来做豆瓣茄子,流程步骤非常简单,耐心做,一定可以做好。

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锅内放稍多一些的植物油烧热,放入茄子,快速煎炒,待茄子表面金黄变软盛出备用

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底油翻炒彩椒,盛出备用,净锅重新放油,爆香豆瓣酱

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放入蒜末炒香,倒入炒好的茄子,加入五香粉炒匀,放入炒过的彩椒,

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加入白砂糖,大火掂炒均匀即可

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如此简单,学会了吗?

作者:白玥