如何正确认识和应对宝宝不爱吃肉,不爱吃菜,不爱喝奶的情况

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偏食、挑食是大多数家长所头疼的问题,而科学应对宝宝偏食的最佳方案就是行为纠正+饮食改善。

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如何正确认识和应对小儿挑食偏食?

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宝宝|情况|正确认识|应对|烹调方式---

如何正确认识和应对宝宝不爱吃肉,不爱吃菜,不爱喝奶的情况

中国儿童平衡膳食算盘中,除了油盐类外,还把膳食分成了以下5类:大豆坚果奶类、禽畜肉蛋水产品类、水果类、蔬菜类、谷薯类。有研究结果显示,偏食宝宝的这五类膳食往往摄入不足。

不爱吃肉的宝宝

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如果孩子不爱吃某一种、某一类或者所有的肉类,可以试试:

①因为不容易咀嚼、塞牙:

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此时可以缩小肉的体积。例如包成饺子或剁成肉末。

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②因为肉太油腻了,或者本身不喜欢肉的味道:

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那么家长可以把肉混进宝宝爱吃的食物里。例如:芹菜猪肉饺子、生菜卷肉等。

③不喜欢吃炒的肉:

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可以换一种烹调方式。例如:粉蒸肉、叉烧肉、蒜蓉虾等。

注意:

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此处的烹调方式上尽量选择炒、蒸、煮、炖等,少用煎炸,以免油脂摄入过量。

④看着就没胃口:

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家长可以把食物弄得好看、可爱,颜色丰富点,或者弄成宝宝喜欢的图案等,这就要发挥家长的想象了,对家长的要求也较高。

不爱喝奶的宝宝

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①觉得奶味不好闻:

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可以把奶混进其他事物,掩盖本身的味道。例如:菠菜南瓜牛奶汤、奶汁西兰花、奶味土豆泥等。

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②选择替代食物:

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一般孩子比较容易接受酸奶,可以选择合适的酸奶给宝宝喝。

不爱吃蔬菜的宝宝

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①不喜欢吃某一种蔬菜:

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刚开始的时候可以把蔬菜切的细碎一些,在此仍然把宝宝不爱爱的蔬菜混进其容易接受的食物里,等宝宝慢慢接受之后可以切成块状或片状。

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②不喜欢吃所有蔬菜:

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除了混进爱吃的食物里,例如荤素都有的饺子,还可以改变食物的形状和味道,摆成可爱的图案、改变烹调方式等,如蔬菜水果沙拉、冰淇淋土豆泥(奶油用土豆泥代替)。

不爱吃水果的宝宝

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①混进其他食物里:

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水果拼盘、圣女果炒蛋、水果三明治等。

②改善味道和口感:

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水果捞等。

③丰富的形状:

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如水果做成的狗狗图案等。

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不爱吃主食的宝宝

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①改善味道和吃法:

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如五谷饭团、菠萝饭、炒饭、寿司等。(少油少盐,不推荐汤泡饭!不推荐汤泡饭!不推荐汤泡饭!)

②偶尔选择可替代食物:

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如土豆、山药等根茎类蔬菜;健康三明治等。

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如何正确认识和应对宝宝不爱吃肉,不爱吃菜,不爱喝奶的情况

刘长伟

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营养学硕士,南京市儿童医院主治医师,科普作者,曾发表育儿科普文章200多篇,编著育儿图书《宝宝分龄喂养指导》、《让宝宝不生病》、《从母乳喂养到辅食添加》、《宝贝,早餐吃什么》。2014年获得第五届中国营养学会科学技术三等奖。2015年被列入南京儿童医院“青苗人才”。2016年评为南京市全民阅读推广活动优秀志愿者,2016年度江苏十大影响力自媒体微博。

擅长:

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孕期营养科、母乳喂养、婴幼儿喂养、儿童营养、儿童发育和饮食评估、各种慢性病的营养治疗、常见育儿问题解答