夏天最该吃的菜，好吃又便宜，降火排毒瘦身，照着做家人都抢着吃说起苦瓜

傻大方提示您本文标题是：《夏天最该吃的菜，好吃又便宜，降火排毒瘦身，照着做家人都抢着吃》。来源是。

夏天最该吃的菜，好吃又便宜，降火排毒瘦身，照着做家人都抢着吃。最该吃|夏天|家人---

最该吃|夏天|家人---傻大方小编总结的关键词

说起苦瓜，很多人听着就直摇头，心里打着小鼓，就是不愿意吃它。但随着天气变热，清爽宜人的春季已经过去，而炎热的夏季接踵而来，人体营养流失很快，而食欲也普遍下降，很多人很容易上火。而上火会引起喉咙痛，牙痛等种种症状和不适，且还容易造成人们情绪急躁、失眠，对我们的学习和工作造成影响。。

这时我们就需要苦瓜来帮忙，作为夏季最适合的瓜类蔬菜之一，吃苦瓜不仅能消暑解乏，还能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高人体免疫力，同时苦瓜中的苦味，能泄去心中烦热，排除体内毒素，因此苦瓜是最适合吃的夏天清热的食材之一。所以不管是医生，还是营养专家，都会建议我们夏季多吃点“苦”为好。苦瓜被誉为“脂肪杀手”，它含有极具生物活性的高能清脂素，因此多吃苦瓜能减肥瘦身。

不过有些人怕苦，不太喜欢苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都会花点小心思，就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”，我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手，这样就能调动起他的胃口，跟着也尝试吃些苦瓜了。为家人做菜，就是要用心，他们吃的开心，作为煮妇的我才放心。这道菜味道鲜香，好吃又下饭，下面就来跟着我一起学学吧。【川辣苦瓜炖鸡块】

原料: 鸡腿 1根苦瓜 1根豆瓣酱 2勺姜片 1小块大葱 1段料酒 1勺生抽 1勺油盐适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅少许油，放入鸡腿肉进去煸炒; 3. 煸炒至表面微微发黄时加入姜葱和豆瓣酱进去煸炒; 4. 翻炒几下后，烹入适量的料酒和生抽，翻炒均匀; 5. 再加入适量的水; 6. 加盖炖煮八分钟; 7. 加入苦瓜段，继续炖煮三分钟; 8. 最后加入盐大火收汁即可;

最该吃|夏天|家人---傻大方小编总结的关键词

9. 盛入盘中。

最该吃|夏天|家人---傻大方小编总结的关键词

小贴士:1. 用少许的油煸炒鸡腿块，要将表面微微煎至金黄，油脂煸炒出来; 2. 加入豆瓣酱和葱姜去腥; 3. 先将鸡块炖煮到八成熟，再加入苦瓜进去煮，煮好后加盐调味即可。

最该吃|夏天|家人---傻大方小编总结的关键词