这个真好吃,香喷喷的不用一滴油, 既可以当早餐,也可以当小食

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周末休息一天就没停过,早上起床给家人做早餐,中午烧菜,下午给闺女做点,晚上又烧菜,不上班的日子,感觉一天都是在厨房里度过的,虽然累点,但是也觉得很充实,很有存在感,只要家人喜欢, 我就特开心,就像这次做的这个牛奶小饼,女儿就特别的喜欢吃,拍照时还给我当了一回模特,拍好照她吃了三四个,妥妥的给足了我面子呀。

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这牛奶小饼做法真的很简单,早起十分钟就能做,既可以当早餐,也可以当小食,有鸡蛋,有牛奶,有面粉,营养也是很丰富,所以家里有娃的家长朋友们可以做来给孩子吃,相信孩子会非常的喜欢,因为真的很好吃的,香喷喷的不用一滴油。我们家里人都还瞒喜欢吃的。打算这个周末再做来当早餐吃。搭配一些果酱味道会更美味。

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【牛奶小饼】

食材:低粉150克,牛奶140克, 黄油10克,糖粉50克,鸡蛋2个,

烹饪方法:

1、鸡蛋磕在碗里,加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀,这个搅拌的过程中没有方式方法,搅拌均匀就行。

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2、加入牛奶搅拌均匀,有纯牛奶可以直接用纯牛奶,我是用的奶粉加水搅拌均匀的。

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3、黄油提前融化成液体,然后倒入碗里搅拌均匀。

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4、筛入低粉搅拌均匀,呈Z字型搅拌均匀,面粉建议最好过筛一下。

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5、将和好的面糊倒入裱花袋内。这个不倒裱花袋也行,下锅的时候可以用一个大勺子,但我觉得裱花袋会更方便一些。

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6、把米凡欧斯美食锅提前预热,不用放油,裱花袋剪一个小口,垂直在中间位置挤动面糊,面糊会慢慢的将空白的部分填满。

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7、煎至表面出现气泡后再用硅胶铲翻面,再煎至底部上色之后就可以出锅了。这个做法铜罗烧的做法很像,做好之后可以两个一起中间夹点果酱一起吃,很美味,用来早餐,下午点心都很棒, 我是周末做了给闺女当下午点吃的,小家伙吃了得有4个。

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