日产80吨米线基地在富民投产昨日

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昨日，日产米线80吨的昆明建新园食品加工有限公司（下称“建新园”）正式投产，这也是目前昆明日产能最大的米线等食品制品生产基地。

建新园米线生产基地位于富民县东元工业园区，占地面积22.6亩，项目总投资1亿元，新建了集生产、仓储、配送、综合配套为一体的加工配送基地，并引进了国内目前最先进的米线、面条、罩帽、汤锅等生产设备和技术。记者在生产基地现场看到，整个米线生产由筛选、浸泡、磨碎、蒸煮、碾压、挤压等10多道工序组成，全流水线密封式生产，即生产线这端大米进入，那边米线下线，全程不落地生产。

“除日产80吨米线外，建新园米线基地还生产面条、卷粉、饵块等产品200吨左右，可满足建新园近200个门店的使用。”建新园负责人介绍，目前其在昆明主城区有门店50多个，剩余产能将配送到市场或同业门店。

建新园已购置食品配送车近10辆，每天不间断配送至各门店。据建新园负责人介绍，从生产基地配送到主城区的门店，最快1小时就可端上餐桌，有效保证了米线及其他食品制品的新鲜度和品质。

近年来，由于建新园的发展壮大，原有的加工配送中心已不能满足发展需要。新建的加工配送基地不仅引进了先进的生产线，而且实现了原材料统一采购、统一加工、统一配送的一条龙体系和标准化生产，此举有效保证了产品质量的统一和稳定供应。建新园负责人透露，目前生产基地还处于生产磨合期，待生产、配送等流程体系完善后，建新园还将面对各大市场提供产品供应。

昆明日报记者廖兴阳