让我们红尘作伴，吃得白白胖胖！这才是五一路的正确打开方式欣慰地摸了摸肚子上的肉"

作者：食量惊人的嘴哥

-觅食041-

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嘴哥和实习妹们

平时为了挖掘美食走街串巷

可以说对南宁有一定了解了

考考大家哈

南宁有一条路是用数字命名的

大家知道是哪条咩？

给友仔友女们30秒时间考虑

不得偷看答案哈！

当当当当

答案就是江南区的五一路

路名取意自“五一劳动节”

▲繁忙的街道

为啥呢？

因为南宁解放后

在五一路和周边一带建立了很多工厂

比如南糖、南化、南吕、砖瓦厂等

几十年过去了

五一路依然是南宁比较旺的街道之一

嘴哥觉得这里保留了南宁的传统

又染上了现代的气息

▲沿街还保留着上世纪的风貌

喜欢传统美食的朋友

除了到水街、中山路、南铁、建政路等

还可以到五一路

沿街的铺面和南一里

分布着不少依然坚持传统工艺的小店

淡村菜市、淡村商贸城平靓正

是周边吃瓜群众买菜的好去处

而梦之岛江南店、南城百货

形成了五一路上庞大的商业集群

成为了江南区的商业中心

而江南水街落户五一路后

成了展示南宁民俗文化的窗口

那今天

嘴哥就跟大家说说五一路和周边的美食吧

顺便说一下哈

坐地铁的话也很方便

地铁2号线福建园站下车

B出口出来马上就有三家还不错的小店！

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品馨佳缘饼屋

地址：五一东路4-27号

营业时间：10:00-19:00

价格：招牌菠萝包2.5元/个

夹心菠萝包3元/个

▲饼屋全貌

老板娘卢姐出生在一个传统糕点世家

从外婆一辈开始就专研糕点制作

2012年她从单位辞职出来

继承家族的面点制作工艺

一开始只是推着小车叫卖

半年后才存够钱开了一间小店

小店主营各种传统点心

例如鸡仔饼和各种酥饼

但最受欢迎的还是菠萝包

▲店中其他传统点心

招牌菠萝包下午3点多才开卖

高峰期甚至排起了小长队

不少人都是十个八个滴买

刚出炉的一屉面包很快就见底了

客人多是年过半百的中年人

嘴哥也是去了几次才买到的

不容易啊不容易！

▲菠萝包的艺术照，嘿嘿

老板娘告诉嘴哥

他们家的菠萝包

采用传统的甜酒水发酵工艺

也不添加任何速发原料

为了保证新鲜

每天上午才开始制作

要到下午面才能发好

所以每天烤出来第一炉面包的时间

也已经接近3点了

加上全手工揉面、效率有限

每天只限量出售500个

口感嘛确实松软香甜

“菠萝皮”厚实、香酥可口

确实是有种与众不同的味道

喜欢味更甜的吃货们

还有独创的豆沙馅菠萝包可供选择哦~

▲红豆糕和绿豆饼

此外

海绵蛋糕、鸡蛋饼和其他传统糕点

也是平靓正的

还原小时候的味道哟

不过要买得拼人品

不是每次都能买到的

别问我怎么知道

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长发蒲庙榨粉

地址：星光五一路口

营业时间：10：00-17:00（卖完即止）

价格：

6元/一两

6.5元/二两

▲就那么简陋，但很多人吃

粉店位于江南梦之岛斜对面

就在地铁口的对面哈

上面说到的品馨佳缘就在旁边几十米处

店不起眼

门口排长队等吃的人比较显眼

哪怕不是饭点

也有很多人端着粉、蹲在门口吃

偷偷告诉大家

店里没位置的时候

一定要端着粉到绿化带旁边吃

拍照的时候记得拍下树哦

可以假装在花园里吃粉

嗯

▲看看我们公司喵大王的骚操作

这家店是利哥家祖传的产业

店名“长发”是长头发还是长长久久发财

连他自己都说不清

那？就来说说味道吧

▲看着就想吃！

经过多道工序榨出来的粉

细而劲道，韧性十足

不像有的粉店比较软烂易断

不管是肉还是粉分量都十足

酸馊味适中

如果觉得太淡

不够酸馊的话

喵大王还传授了一个绝招

就是放汤水的时候要一半米水、一半汤水！

而且要快到你得粉的时候才说

觉得要大大声！

要不然打粉师傅会听不见、记不得的

这秘诀就在米水里面

一放小时候的味道就出来了

有机会试试哦

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莫姐卷筒粉

地址：江南区五一路（梦之岛右边的小巷子里）

营业时间：6：00~18:00

价格：素粉1.5元/条，肉粉2元/条

▲其实就是一个简陋的小摊

从梦之岛右边的巷子进去

其实有很多南宁传统小吃的探店

有不少还挂着水街的招牌

但是经过嘴哥一一吃过去

味道只能说是还可以

那些什么开口枣就不要随便吃了

油腻味比较严重……

▲好鬼热闹的小巷子

不过莫姐卷筒粉还是可以吃吃的

他们家馅料表较多

有头菜、酸菜、玉米、豆角、碎肉、鸡蛋

可以随意搭配

▲好大一条

果断来条酸菜馅和玉米馅的

老板彭哥手起米浆落

火速加馅料

快到来不及拍

不到一分钟一盘晶莹剔透的卷筒粉就端出来了

惊得嘴哥连忙问：

“

怎么那么快啊？

”

旁边的莫姐笑了：

“就是做这行的，熟练了”

酸菜馅吃起来皮Q弹软糯

酸菜肉末酸甜开胃

一咬能出汁那种

配上QQ的粉皮

口感很赞

玉米馅的玉米不够软

但是胜在清甜

嘴哥以前还吃过头菜馅的

感觉就太咸啦

喂自己袋盐

别看店里比较简陋

就几张凳子桌子拼凑而成

但是生意不错

自从从水街搬来五一路这边

一待就是5年

加起来也是个十多年的老店了

▲各种传统小吃

店里还卖云吞饺子

加上南宁传统小吃

品种还是蛮丰富的啵

就是八宝饭好油哦！

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刚威生榨米粉店（原刚记）

地址：淡村商贸城8栋8-07号

人均：8元

▲人超多的

虽然招牌是生榨米粉

但我们来吃的第一碗却是干捞粉

没错

就是第一碗……

我再告诉大家一次哦

来我们公司工作或实习

能吃都是首要条件

符合条件的请加中老年人老板微信

loli1800

▲酸酸甜甜的干捞粉

粉是米浆蒸熟做的剪粉

看似厚却晶莹剔透

口感爽弹滑嫩

浇上番茄做的酸甜浓汁

吃上一口

满嘴的番茄肉

花生香脆

叉烧口感就比较结实了

最美的就是黄瓜片了

脆爽得更本停不下来

如果喜欢重口味呢

还可以去配料台

加上酸笋、青辣椒、紫苏

他们家的酸笋也是很得分的

酸到舌尖都冒口水

忍不住还要多来两口

有些老客都会多拿个小碗

另外装配菜来吃

▲生榨米粉就不够酸了，失望

一碗干捞粉下肚

还是馋到不行

赶紧又要了一碗生榨米粉

和蒲庙的比

他们家的馊味轻了不少

不过也别有一番风味

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米一汁生榨米粉

地址：五一路3号南一里12号铺（淡村菜市附近）

营业时间: 06:30-18:00

价格：人均6元

▲店面

比起上面两家

他们家更加不酸也不馊了

老板娘大梁姐告诉我

地道的生榨米粉的粉团经过发酵

吃起来的确带着淡淡的酸味

可很多客人不能接受这股味道

他们才进行了改良

所以

现在他们家的粉就不酸啦

▲不酸不馊的生榨米粉……

可是嘴哥和其他同事不买账咯

虽然豆腐丝、酸笋等配菜都得分

骨头汤也解腻

但

不酸也不馊

和碎肉面条有啥区别？

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淡村菜市

地址：五一东路7号

▲别问为什么淡村菜市在五一路，我不知道！看地图

嘴哥小的时候

这里只是一个单纯的市场

除了比较大也没什么特别的

而今经过整改之后

已经变成一个农贸综合的市场

▲淡村菜市

到这里逛逛

你会遇见最淳朴的南宁人

如果你说普通话

他们就会用南普回你

如果你是老南宁

就唔使咁装斯文叻

直接讲白话

▲各种小摊

嘴哥安利一下

淡村菜市不但菜特别多

还隐藏着众多美食

到这里觅食也是不错的选择哦

▲各种小店

具体有神马小店呢？

以前有写过

大家戳这里复习哈

南宁江南区这个菜市不仅卖菜，还隐藏着众多美食

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好陈记螺蛳粉

地址：五一路北一里（近二医院旁）

价格：7元

在附近可谓人气十足

上班族、学生、住附近的老南宁

都喜欢来这里吃

就算去的时候下着雨

依然不影响来此吃粉的人数

每天的上座率都有70%以上

▲店面

这家店是南宁人开的

所以螺蛳粉不是很辣

汤头比较柔和

实际吃起来还是有点辣的

粉用的普通的米粉

口感方面欠佳

但酸笋、酸豆角着配菜出奇的好吃

对于南宁人来说

这的螺蛳粉应该是蛮好吃的了

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牛哥烧鸭

地址：五一路新屋菜市内

营业时间：下午三点半左右开摊，售完即止

价格：人均10元起

▲店面

烧鸭皮香脆可口

充分吸收了酱料

十分入味

▲想吃吗？我一个人吃完了！

鸭肉紧实鲜美

没有腥味

沾上酱汁

微甜中带着一丝梅子的酸

吃起来不容易腻

好啦

大家还知道五一路有啥好吃的

还想看哪条路的觅食攻略

留言告诉我哦！

开年啦

我们又投入紧张的工作中

为大家挖掘南宁大街小巷的美食

因为中老年人老板说

每增加一个zan

我们全体加工资5毛钱哦！

谢谢先~

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｜内容来源：南宁吃吃吃

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