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By 塞北主妇的BLOG 【豆果美食官方认证达人】
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- 馒头 适量
- 鸡蛋 适量
- 红椒 适量
- 金枪鱼罐头 适量
- 洋葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
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1、馒头切成丁；红椒洗净切丁；洋葱洗净切小块。
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2、鸡蛋加点盐打散。
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3、把切好的馒头丁放入鸡蛋液里，搅拌均匀。
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4、平底锅置火上，多放点油，5成热。放入裹上蛋液的馒头丁
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5、翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝固。
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6、加红椒丁、洋葱丁和金枪鱼，少许盐，翻炒1分钟即可。
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