土豆茶树菇炖咖喱鸡综上所述这三种食材料营养丰富,但都具

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综上所述这三种食材料营养丰富,但都具有同一个功效,就是可健脾胃, 秋天来了，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

By 炸酱草儿【豆果美食官方认证达人】

用料

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鸡块 250克
茶树菇 100克
土豆一个
料酒适量
老抽适量
咖喱粉适量
红椒适量
八角适量

做法步骤

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1、将茶树菇干用水泡发.

2、鸡块氽水捞出备用,土豆切块,

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3、锅内倒油后加入红椒稍微炸下,然后倒入鸡块快炒,

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4、老抽倒入上色,随后倒入少许料酒继续快炒后加入土豆和茶树菇,

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5、快炒两分钟后将所有食材料倒入砂锅内,

6、倒入咖喱粉和八角,水漫过食材,

7、小火煮开后,加入食盐,改中火

8、汤汁收干后即可

小贴士

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砂锅刚开始使用时一定要用小火,不能用急火,急火砂锅容易坏,等到砂锅周身温度上升后火力可调大