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By 玉池桃红 【豆果美食官方认证达人】
用料新奥尔良烤鸡全腿。烤鸡|新奥尔良|烤架|橄榄油|24小时|豆果---
- 鸡全腿 两个约600克
- 橄榄油 25ml
- 清水 40克
- 新奥尔良烤鸡料 40克
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1、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时左右。
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2、预热烤箱,200度。将鸡全腿放在烤架上, 烤盘放烤箱的最低层,烤架放中层,烤制25分钟,是中间翻两次面,涮两次剩下的烤鸡腌料水。后将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。
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