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By 居然 【豆果美食官方认证达人】
用料葱油酥咸肉丝拌饭。拌饭|米饭|五香粉|椰菜|红头|咸肉---
- 椰菜
- 五花肉 一块
- 红头葱 适量
- 蒜瓣(切末) 一个
- 糖
- 五香粉
- 油
- 盐
- 酱油
- 老抽
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1、椰菜
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2、切丝
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3、用油盐清炒至熟
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4、五花肉洗干净
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5、切丝，油，盐，酱油，老抽，五香粉拌腌入味
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6、可以咸点，因为米饭不放盐
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7、红头葱
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8、切碎
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9、炸成酥
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10、把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀
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11、再拌入刚炸好的香葱酥
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12、搅拌均匀就可以拉！
小贴士葱油酥咸肉丝拌饭。拌饭|米饭|五香粉|椰菜|红头|咸肉---
１ 如果你喜欢别的口味可以适当加入别的青菜或者红萝卜之类的 ２ 肉最好腌制咸点，因为米饭不放盐的 ３ 米饭用刚刚蒸好或者煮熟的，不要隔餐的冷饭 ４ 葱油酥如果你不是炸的，只需要四五个葱头就可以，用小火，少油煎到金黄就行，更加香甜可口啊！
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