土豆别再清炒了，教你新做法，结果发现比饭店大鱼大肉还好吃！
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。春天到了，各种各样的蔬菜越来越多。今天早晨去菜市场买菜，看着里面那些新鲜上市的蔬菜水果，做饭的欲望就更加强烈了。也许是因为我喜欢吃土豆的原因吧！看见外面一箩筐还粘着土的土豆，个大体圆，似乎刚从土里出来的一样，看了一眼，我就毫不犹豫的买了2斤回家，准备做一个与土豆有关的美味。头一次自己把土豆和粉条一起炒，没想到这么成功，土豆的软糯，粉条爽滑，口感丰富 ，绝佳下饭！ 很简单大家都可以试一试。
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食材：土豆1个、粉条1小把、小葱1根、猪肉1小块、蒜2粒、姜1小块、盐1勺、生抽1勺。
做法：
1、食材备好。
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2、粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，（用手捏粉条无硬芯即可。）
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3、土豆切粗条，放清水中洗掉淀粉，控干水分。
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4、猪肉切成丝，小葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。
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5、锅内放油，油热后放入土豆炸至浅金黄色捞出。
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6、锅里留底油，炒香姜，蒜，放入肉丝炒变色。
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7、加入炸好的土豆条。
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8、再加入煮好的粉条，加盐，生抽调味。
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9、翻炒入味后，出锅前撒上葱花。
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10、翻炒均匀出锅装盘。
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11·、一道最家常的美食，又香又下饭，深受家人喜爱。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！
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