南方海边人最爱吃的海鲜吃法，北方人直呼难以接受! 当你这样吃虾的时候

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当你这样吃虾的时候，有没有顾及到虾的感受?太残忍了!

我们都说海鲜吃的就是个鲜字，但是你对鲜是怎么理解呢?

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活蹦乱跳的虾和蟹，等到端上餐桌的那一刻还是死的。如果有一种活的吃法，你愿不愿意试试呢?

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我知道你肯定又想国外的某些大胃王的故事了。这次要讲的还真不是他们的事。他们那些都是生吃活剥，太残忍。现在很多人也不推崇这种残忍的吃法。

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有一种虾的吃法叫醉虾，就是把活虾放在酒中，不一会儿，虾就醉死了。其实这个词用的不是很恰当，应该说是灌醉了，趁着虾醉的时候，我们趁机把虾吃掉。

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这样既省去了看虾临死前挣扎的恐怖样子，也免去了心里的恐惧。

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你是不是想说海宝这也太异想天开了是不是?其实这道菜可是有着悠久的传承和历史了。她就是潮汕腌虾，也被称为潮汕毒药，是一款让人吃了停不下来的菜。

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做法虽然还是有些残忍，但是只要你肯尝一口，你就再也停不下来了!

材料:鲜虾300g、蒜50g、胡萝卜半根、香油5ml、酱油5ml、料酒50g;

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做法:

1将虾清洗干净后，备用。

2蒜剥皮，拍碎碎，胡萝卜洗净后擦成丝。

3接下来就开始调制腌料啦，首先将酱油、料酒、香油混合，然后搅拌均匀。

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4然后将虾、蒜、胡萝卜丝放到腌料中，让调料汁没过所有的食材。

5用保鲜膜封住，放冰箱冷藏一晚即可食用。

经过一个晚上，腌料和鲜虾的味道互相碰撞，就能擦出令人垂涎三尺的“火花”。吃一口，终于能明白为什么这道菜会是潮汕人的心头爱了。