早春不吃它太亏了，高血压高血脂高血糖的天敌，瘦身利器，别错过【油焖春笋】原料:春笋红干辣椒制作:

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早春|利器---傻大方小编总结的关键词

【油焖春笋】

原料:春笋红干辣椒

制作: 1准备好原材料; 2.春笋去壳后清洗干净，切成滚刀块; 3.烧锅水，放入少许盐，将春笋煮上两、三分钟; 4.烧热锅，放适量油，下入葱姜和干辣椒煸炒; 5.香味煸炒出来后将其捞出; 6.再放入焯过水的春笋翻炒; 7.加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽; 8.加盖焖煮上三分钟; 9.大火收汁即可。

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【鸡肉豆米笋丁】

原料:春笋鸡胸脯肉蚕豆米

制作:1.准备好原材料; 2.切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下; 3.烧锅水，将蚕豆米和笋丁下入，加上适量的盐和几滴油煮开; 4.煮上两分钟后捞出，在凉水下冲一下; 5.烧热锅，放少许油，下入红辣椒丁和大蒜丁曝香; 6.再加入调味的鸡肉丁翻炒至变色; 7.下入刚焯过水的豆米和笋丁翻炒; 8.加入少许的水淀粉勾芡; 9.最后加入盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。

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【荠菜春笋】

原料:春笋荠菜

制作:1.准备好原材料; 2.春笋切成片，放入冷水中焯一下后捞出; 3.加入适量的盐和几滴油;4.将荠菜放入开水中焯一下捞出; 5.将焯过的荠菜切成碎;6.烧热锅，放入适量的油，下入焯过水的春笋翻炒;7.翻炒几下后加入少量的水煮一下; 8.水快干时加入荠菜和红椒圈翻炒;9.出锅前加入适量的盐调味即可。

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【春笋炒肉片】

原料:春笋肉片黑木耳

制作:1.准备好原材料; 2.将肉片中加入盐等调味料，拌均匀腌制; 3.烧锅开水，加入点盐，将春笋放入锅中焯煮2分钟;4.另用一锅水，加入少许盐焯下黑木耳; 5.烧热锅放少许油，加入肉片翻炒; 6.变色后加入春笋进去翻炒; 7.加入适量的水煮上两分钟; 8.加入黑木耳进去翻炒; 9.加入盐和胡椒粉调味即可。

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【雪菜炒春笋】

原料:春笋雪菜

制作:1.准备好原材料; 2.烧锅开水，加入适量的盐和糖，将春笋放入里面焯煮，水开后继续焯上一、两分钟; 3.热锅中放入猪油，放入蒜粒和红椒圈进去煸炒; 4.煸炒出香味后放入雪菜末进去翻炒; 5.将雪菜煸炒的微微发干时加入焯过水的笋片进去翻炒; 6.最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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【腊鸭焖春笋】

原料:腊鸭春笋白糖

制作:1.准备好原材料; 2.将笋放入开水锅中，水中加入适量的白糖，焯煮两分钟;3将锅烧热，放入适量的油，将腊鸭块放入里面翻炒; 4.腊鸭表面微微发黄加入姜片进去翻炒; 5.再加入笋片进去翻炒; 6.倒入适量的水; 7.将锅盖盖上焖煮五分钟; 8.加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。

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