13道超美味的家常菜，味美下饭
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炒菜花；
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浸泡两小时前木耳，洗净洗净菜花；煮开水备用；
冷油火锅，炒成菜花，稍微变色加入两汤匙酱油和少量水后，小火慢炖煮；
均匀上色，加入火中，加入盐；加水淀粉，火汁。
韭菜炒；
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炒锅、切丝、沸水锅，捞出沥干开水。
韭菜的坚硬部分与叶子分开。食用油要炸花椒椒香，老出来，加入姜、辣椒、炒锅，炒五香粉。
加入一茶匙酱油和半汤匙盐，炒，加韭菜白，炒白韭菜转。把韭菜叶放在火上两下，放一些味道给鸡。
猪肉炒藕片
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材料：鲜藕；猪肉；豆瓣酱；酱油；糖；盐；葱姜蒜；
实践
1。冬瓜皮片。
2。猪肉片。
三.锅内放少许油，加入猪肉炒至颜色后加入葱姜蒜炒香。
4。再加一点糖，炒酱油和酱油。
5。放入藕片炒，可以加一些开水，防止锅。
6。入盐后盖上锅盖，煮3分钟，盖上盖子盖上火，洒上鸡精即可。
榨菜肉丝
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成分
瘦肉300g，两袋泡菜
配件
适量的盐和适量的油
红辣椒，青椒
1。瘦肉洗净，切丝，
红辣椒备用。
2热油。火锅
炒红辣椒3。
4。切肉
5。炒白
6。加入芥末，加酱油炒。
把火关了，好吗？
豆腐白菜
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成分
豆腐500克，五香白菜150克。
一匙鲍鱼汁
1。事实上，泡菜确实有各种各样的食用方法。你真的可以试试看
2。宽1cm切豆腐切片，锅内倒入少量的油，炒微黄。产生大量
三.辣白菜切碎和一些辣白菜汤
4。辣白菜倒进锅里，慢慢地把汤煮成小火和几滴鲍鱼汁。
5。把炸好的豆腐放进锅里，慢慢地把汤浸在豆腐里。
6。非常好的食物。
青椒炒猪耳朵；
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火锅、油、蒜末炒香，然后下青椒，稍微炒一下；
猪耳朵熟了，放在最后一个地方，和青椒搅拌均匀，加酱油、盐和少许水，防止锅里的粘，水干的时候可以把锅里的水弄出来。
豆腐猪肉；
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镬内倒入油，加入蒜末，爆香蒜蓉，加入肉末炒至颜色；
下豆腐，稍微煎一下，翻面；
将水滴、酱油煨3分钟，大火勾芡洒葱花，酱油若不咸，可加少许盐盘。
[鱼香肉丝]
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配料：瘦肉300克、香菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜适量、适量，郫县豆瓣酱及料酒、白糖、醋、盐、鸡精、淀粉、酱油、酱油、水适量、蛋1；
实践
1。瘦肉丝。加入淀粉、蛋白、盐、酒、鸡精。混合上浆，入味腌制20分钟。
胡萝卜，Auricularia，青椒切丝。糖醋汁：一种常见的勺子
2.3大汤匙糖，3汤匙醋，1大汤匙酱油，酱油，盐，鸡肉，葡萄酒，淀粉，水的量。调整准备金
把油放在3点。锅比平时多炒，倒进腌肉里。
4。用筷子把肉迅速散开，然后肉变色后会被换掉。
往5点加点油。锅，郫县豆瓣酱，炒，炒辣椒油。
6。把新鲜的生姜和大蒜。倒入胡萝卜，Auricularia，青椒，均匀炒匀。加入肉，翻炒均匀。
7。倒入糖和醋汁煸炒。汤浓时，你可以把火关上。菜。
小贴士：糖和醋的比例可以根据个人口味，添加半勺糖是很甜的。
肉片烧；
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把一锅汤，加糖，煮糖溶解，加入醋和盐，胡萝卜切成好的；
汤汁浓炒后，关上火，加入葱姜和香菜迅速煸炒至酱裹成条状，即可。
培根炒蔬菜
培根用开水烫过，洗净切成片，蒜片和辣椒片。
蔬菜洗净，切筋旧皮，切成薄片。
火锅，油，蒜片爆香。
然后倒入肉，炒油，直到肉看起来像水晶。
倒入盘中，均匀炒匀。
加入酱油，蚝油，加入少许盐，倒入红辣椒，搅拌均匀，然后舀起。
炸猪排。
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热火锅，花生油，大蒜，火，炒。在火中加入猪肉炒匀，炒至香油。
加入蒜苗，调大火煸炒。
加入雪豌豆，保持火，均匀搅拌。（这一次是让炒过的猪肉炒短时间加热，迅速蒸发水、油，剩下的油与其他配料混合，可以迅速闻到，使这道菜炸得更好）。生后炸豌豆，调整玉米淀粉加水勾芡（锁酱油）。你可以从锅里出来！
酱油肉丝面
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先煮面条：煮一分钟，放入冷水中。
烧热油，先放花椒爆香，捞出。再放肉丝，煸炒15秒，放葱末和蒜片。
拌香，挂面，倒入两茶匙酱油，一匙酱油，盐，搅拌。
不要停下来炒菜，否则会糊到底部。
将面条炒一分钟，放入青椒和少许糖。
青椒是软的，可以用锅做。
芹菜炒猪肉
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猪肉洗净，切片，加入盐、酱油、油、淀粉（玉米粉与水混合，腌十分钟）。
芹菜片；
火锅要浇油，炒芹菜，破生命；
火锅油，炒肉，加入盐，少许酱油，炒均匀，少炒好芹菜，稍微炒出锅1-2分钟。
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