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今天大厨给大家介绍的这道酱猪蹄，酱香浓郁，色泽红亮诱人，用筷子轻轻一挑就软烂脱骨，吃到嘴里香糯滑嫩，让人食欲大增。这个做法简单而传统，喜欢的小伙伴们一定要试试看~

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第一步：准备食材：猪蹄2个、冰糖、香葱、姜、干辣椒等。

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第二步：首先把猪蹄剁成块，用清水浸泡2小时，去除猪蹄中的杂质。接着制作味料：盐糖、鸡粉，以及老抽调出一锅酱汁，放入猪蹄熬制3小时。

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第三步：将熬好的酱猪蹄盛出装盘，骨肉分离，色泽诱人，香糯可口。

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酱猪蹄

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