不用揉面，一次做出30张春卷皮，又软又薄有韧性，1口1个真好吃昨天包饺子

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昨天包饺子，还剩余好多饺子皮。

难道继续又吃饺子吗?

不，换个花样吧!

简单2步，把饺子皮做成了春卷皮，真正的薄如蝉翼哦!

几近透明的皮子，包裹着红红绿绿的配菜，若隐若现，超有食欲!拎起一条包好的春卷，仰起头，一口一个，又软又薄又有韧性，真好吃呀!

尤其是小朋友们，吃得不亦乐乎，个个说“好吃，好吃”，连吃十几张都说还要吃!

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用饺子皮来蒸春卷皮，特别简单，又快手。不用揉面，不用一张张擀皮，无需任何技巧，一次可以蒸出几十张春卷皮，张张透明柔软，却又有弹性，真的太让人惊喜了!

这下，手残党们有口福了，还不快快收藏转发，快快做起来，绝对零失败，成功率百分百啊!

我觉得比锅里烙的好吃多了呀!

里面的配菜一般是小炒菜，按自己口味就好。我这个配菜是老公炒的，蔬菜炒肉丝，没有加盐，加了2大勺黄豆酱，咸鲜可口，味道特别好!

昨天晚上，我们3个大人分工合作，老公炒的菜，我蒸春卷，一张张撕开，弟媳妇负责包给小朋友吃。没想到2个小朋友太给力了，小的说2口可以吃一个，大的说1口就吃一个，吃得比我们包得还快，我都来不及撕了，哈哈，现场气氛好开心啊!

大家一定要去试试，最多十几分钟的事儿，又简单又好吃!

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材料:饺子皮若干

配菜:四季豆，胡萝卜，大葱，肉丝，黄豆酱2大勺，黄酒少许

做法:

1.取一张饺子皮，刷油，盖上另一种饺子皮，继续刷油，盖上另一张。

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2.反复操作，大约放了十几张吧，最上面一张不刷油。

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3.按一下，然后用擀面杖稍微擀大一些，最上面一张擀得不大，也没关系的。

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4.擀好的饺子皮，现在可以叫春卷皮了，一整叠放在蒸锅上蒸8~10分钟。(我2叠大约30几张春卷皮一起蒸是冷水开始计算10分钟，如果量多的话酌情增加时间。)

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5.时间到，取出春卷皮，用手一张张撕开，薄如蝉翼，很惊喜哦。(除了第一张和最底下那张以外，其他都很容易撕开的。)

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6.接下去炒点配菜。四季豆、胡萝卜、大葱、瘦肉切丝。

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7.热锅放入比较多的油，先放入四季豆丝，多翻炒几下。

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8.然后放入肉丝翻炒至变色。

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9.放入胡萝卜和大葱丝，翻炒几下。

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10.放入少许料酒，最后放入2大勺黄豆酱，翻炒均匀，盛出。

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春卷皮加点配菜，一口一个，好吃极了!

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