这早餐饼只需10分钟，成本不到3元，简单又好吃，越吃越上瘾！一日三餐最不可疏忽的就是早餐了

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这早餐饼只需10分钟，成本不到3元，简单又好吃，越吃越上瘾！。上瘾|成本|不到|豆腐|早餐|早餐饼---

一日三餐最不可疏忽的就是早餐了，只要没吃早餐总觉得哪都不顺，没心情做任何事。所以每天变着法似的做早餐吃。不过有时候碰上没力气或者冬天实在太冷不愿早起的话，我就喜欢做豆腐饼。在前一天就准备着豆腐，早上起来捏一捏，切一切，放到早餐锅上就可以吃到香喷喷的豆腐饼了。

这几天一直在给爸妈做早餐吃，很多喜欢的都吃过了，早上又要求热乎乎，那选这样的豆腐饼就正好合适。

【豆腐饼】

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分量：四人份/时间：10分钟/ 难度：★

*食材*

豆腐、香肠、芹菜、面粉、盐、蚝油

*做法*

1.将豆腐用热水泡一会后取出，最好用厨房纸擦干净，然后捏碎。

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2.将香肠、芹菜切碎加入豆腐末中，再放入适量面粉。

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3.最后放入盐、蚝油搅拌均匀，中间可以尝试一下咸淡。

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4.最后放入早餐锅中煎至两面金黄就可以了。

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做这样一款豆腐饼完全不需要厨艺，是不是超简单？味道也超级好，香肠的喷香，芹菜的爽口加上豆腐的软绵，口感丰富，吃完元气满满！

豆腐饼小贴士:

豆腐的处理——豆腐最好在热水里泡一下，去除腥味。