这种儿时春节吃不起的美食 现在无人问津
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在不少中年人的记忆里,柿饼是过年才能吃上的东西!因为过去生活水平不高的时候,这种美食不少家庭买不起。不少地方在守岁时才会准备这种零食,讨个吉利的口彩,吃柿饼,即象征事事如意。如今,随着生活水平的提高,这种传统的过年时的零食也在慢慢淡出我们眼中,有些地方的年轻人对这种零食更是印象很淡。
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过年的前几天,作者在河南濮阳的集市上看到,和往年不同,今年卖柿饼的不太多,而买柿饼的也少了起来。在一个摊上,作者看到了一位卖柿饼的大姐,她告诉作者,随着生活水平的提高,今年过年买柿饼的不太多了,主要的原因是今年不少地方的柿子产量都不低,不少地方都多的没人要了,烂地里了。这样导致柿饼的价格也高了起来
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柿饼清甜可口,而且营养价值也非常高,但是柿饼与某些食物不能同食的。大姐的摊位上同时卖着软枣和野生柿饼,软枣已经早早的卖完,而柿饼还剩了不少。据这位大姐告诉作者, 她卖的野生柿饼过年前从陕西那边进来的,觉得过年了,这种食品往年都挺受欢迎的,但没想到今年卖的不是特别理想。
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因为牌子上打着野生的柿饼,价格也相应的高了不少,偶尔有些中年人来购买,听了价格后就走了。对此这位大姐也有些无奈,因为柿子今年没人要,导致柿饼产量少了,加上是野生的,价格当然高了点。但她相信好吃的柿饼还是能再过年这段时间卖出去的。
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吃柿饼,即象征事事如意。在我国的不少地方,特别是每逢过春节时候,家家户户都用柿饼来招呼客人。如今这种充满年味的零食却在不少年轻人眼中没有了印象。各位网友,在你记忆里。还有哪些零食在过去只有过年才能吃上呢?
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