招待客人这3道菜，制作简单，色泽金黄，口感酥脆，一上桌就抢光好运（猪肉卷）【材料】猪肉500g

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好运（猪肉卷）

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【材料】猪肉500g，西兰花100g，15ml料酒，酱油10ml，10g，糖10g，葱、姜、桂皮、大料、香叶、草果、盐

[具体做法]

1。焯西兰花，猪肉切5厘米见方的，在水里压出来的第一，切葱，切姜，桂皮，八角，香叶、草果调味盒。

2。将肉放入锅内，加水、葱、姜、料酒、酱油、糖、调味盒，大火煮开，炖40分钟。

三.肉与冷肉一起烹制，沿着每一块边缘，转折点不应被切开，切到肉的中心，切肉卷起。

4.把肉卷放到盘中，肉皮朝下，倒入煮肉的汤水，再加入葱段和姜片，蒸半小。

5.蒸肉的汤汁烧开，加水淀粉调成欠汁，蒸好后把汤汁倒出，把放入另一个盘中，西兰花围在周边，欠汁浇到肉上即可。

三袋

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用料：火腿 1根，鸡蛋 1个，胡萝卜半根，彩椒适量，盐，韭菜苔，甜面酱

实践：

1，船体上涂一层薄薄的酱汁，放入准备好的材料中，捞起四包，紧密扎在韭菜苔上。

2，用剪刀剪边板绣齐，完成！

虾的可口蛋糕

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食材：土豆、鲜虾、盐、鸡粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、鸡蛋、面包糠

实践：

1、洗虾，剥左尾，取下泥线，用刀在虾腹处切一个，然后切几把水平刀，切肚肋，防止受热后卷曲。然后用水清洗。

2、将土豆蒸熟后煮熟烂烂，然后捣碎成泥；

3，加入所有香料拌匀。你可以自己品尝。然后平均分为8等分。

4，取一团红薯泥，用一个手球放入一个椭圆形，然后按一个手指的痕迹。把虾的身体包起来，慢慢地往上推，最后稍微整点。

5后，全部用鸡蛋蘸着，身体蘸鸡蛋，然后面包屑放在卷里；

6，烤盘的底部有一点油。可口可乐蛋糕上还刷了一层薄薄的油。烤箱预热200度，烤约10-12分钟，直到金黄酥脆。