三道好吃好看的家常菜,颜值报表,尤其是第二道菜一定收藏好
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三道好吃好看的家常菜,颜值报表,尤其是第二道菜一定收藏好。家常菜|报表|收藏|花生米|食材---
双椒蒸豆腐
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食材:
水豆腐一块,双色剁椒各1大匙,酱油一大匙,葱适量,油1大匙
做法:
1、水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用。
2、剁椒分别倒在豆腐上,浇上酱油,用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3、蒸锅加水大火烧开后,放入豆腐盘,盖盖蒸10分钟。
4、关火后,将豆腐盘拿出,去掉保鲜膜,洒上沥干水的葱丝,烧中热油后泼上即可。
茴香花生米
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食材:花生(鲜) 200克、茴香 1小把、亨氏番茄酱适量、蚝油 1勺、排骨酱 1勺、葱 1根、蒜 4瓣
做法:
1、花生米提前浸泡2小时,吸足水分的花生米容易煮熟,而且煮出的花生米口感粉粉的(如果不喜欢这种口感,可以不要提前浸泡);
2、把泡好的花生米放入锅中煮熟备用;
3、锅上火,加入少许油,放入葱花、蒜煸一下,调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺;
4、倒入熟花生米翻炒均匀;
5、把茴香苗的粗茎去除,把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀
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麻酱菠菜
材料:菠菜、芝麻酱、盐、味精、糖、蒜泥、热水;
做法
1.菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净,放在小碗里压实,倒扣在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦;
2.一勺芝麻酱,盐适量,糖适量,味精适量,热水适量用勺子搅均匀,加入蒜泥搅均匀;
3.淋在菠菜上就好了
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