傻大方提示您本文标题是：《老婆大人把鸡蛋敲碎后放锅里，10分钟后，出锅的瞬间惊艳到我了》。来源是软饭日记。

老婆大人把鸡蛋敲碎后放锅里，10分钟后，出锅的瞬间惊艳到我了。鸡蛋|老婆大人|瞬间|惊艳|蛋液|出锅---

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前几天给家里人做了一道鸡蛋的新吃法，10分钟左右出锅，出锅的瞬间家里人都看傻眼了，哈哈!今天就 给大家 来 分享实 蛋 做法:给大家先解释一下实蛋，实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种接近绿色的鸡蛋。

首先咱们准备五到六个鸡蛋，从 顶端 给它 敲一个小口，把蛋清和蛋黄都倒出来。

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倒 在 盆儿里。把蛋壳洗净后 备用。

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接下来用到的是食用碱面。

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咱们准备上小半勺 的碱面儿，用 温水 把碱面儿 给它化开。然后把化开后的碱面儿水倒入 鸡蛋液里面给他搅拌均匀，倒进去之后，鸡蛋液的颜色会慢慢变深，搅拌均匀之后咱们 把蛋液 过一下筛。

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然后把过完筛的 蛋液 用小勺灌到这个蛋壳里。

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准备上锅蒸，给大家一个小技巧，在鸡蛋的底部垫上黄瓜圈儿，就能让它稳稳的站在蒸锅里。

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上锅蒸上10-15分钟就可以了，一定要 用小火蒸。

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